Подскажите как сделать салат
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Есть салат с морковью,огурцом,капустой и луком. Как его готовить?
Может кто знает вкусный салат из этих ингредиентов?
Светлана
Когда жили на Камчатке, там не очень-то разгуляешься с овощами. Так вот из этих овощей делала очень простой салат на зиму. Типа "Охотничьего". Капусту нашинковать, лук - полукольцами, морковь - соломкой, огурец - ломтиками. При желании можно еще добавить помидоры дольками. Все перемешать, посолить, поперчить, немного раст.масла и чуть-чуть уксуса. Все по вкусу. Затем раскладываю в банки (лучше 0,5 и можно не стерелизовать)накрываю металлическими крышками, ставлю в нагретую духовку (выставляю градусов 150-200). После закипания оставляю в духовке еще на 15 минут и закатываю. Очень вкусно получается. Пропорции - абсолютно не соблюдаю, что есть, то и кладу. Просто и быстро.
03.09.2010
Ответить
Светлана
Все нормально, ставлю на лист, потому что сок немного выплескивается. Можно включить духовку и поставить минут через пять, если боитесь. Но салат очень даже неплох. Главное, не надо заморачиваться с граммами. Что есть, то и кладу. Быстро закатали и перевернули "подшубу"
03.09.2010
Ответить
Pantera
Я именно такой салат и хочу!!! Попробую завтра сделать на пробу)))) если у меня всё получится,то сделаю на зиму. Спасибо за рецепт!
03.09.2010
Ответить
Аида
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip29821/На этом сайте по ингредиентам можно рецепты искать, всегда пользуюсь
01.09.2010
Ответить
Геннадьевна
любимый салат моего благоверного, но из сырых продуктов: зелёный лук, морковь на тёрке, шинкованная капуста, огурец, с растительным маслом, соль можно чуть лимонного сока отжать
01.09.2010
Ответить
Pantera
Да,мне нужен рецепт. Давно пробовала такой салат,очень понравился. Как готовить не знаю(((
01.09.2010
Ответить