Пирог луковый.

Ингредиенты(для пирога на большой противень):

3 яйца

300 гр сыра

250 гр форели малосоленой(рыбу можно любую)

2шт лука порей(я брала большие)

100гр сметаны

150гр майонеза

Лук порей режем полукольцами(только белую часть),и обжариваем на сливочном масле минуты 3-4. Перемешиваем все ингредиенты в миске,так что бы начинка была как густая сметана.

Тесто я брала готовое,слоённое,одну пачку.

Раскатываем тесто,выкладываем на противень и выкладываем начинку. Сверху тесто не нужно,получается,что то вроде пиццы))))

и запекаем в духовке при 200 градусов,минут 30-35!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!